“食品快检”保障餐桌安全

　　“春节这几天买的食品很多，产品质量是自己和家人最关心的事情。有了政府部门的食品快检保驾护航，大家吃得更安全，也更放心了！”1月29日，在鲜天下超市购物的市民王大姐高兴地说。

　　春节临近，家家户户忙着采购年货、预订“年夜饭”，处处洋溢着喜庆的气息。为切实保障春节期间辖区群众的饮食安全，加强食品安全监管，让群众度过一个欢乐、祥和的春节，连日来，杏花岭区市场监督管理局综合保障中心利用新配备的设备，每天深入辖区大型超市、提供“年夜饭”的饭店不间断进行食品快检保障工作。

　　在并州宴、粟海酒楼等餐饮单位，该中心工作人员对采购的食品及原料进行现场采样。主要对各种蔬菜、肉类、食用油、大米、餐饮具的农药残留、甲醛、亚硝酸盐、盐酸克伦特罗、极性组分、餐饮具表面洁净度等项目开展了快速检测，共检测样品16批次，检测结果全部合格。接下来，工作人员又来到辖区鲜天下超市、悦品佳缘超市等商场，以春节期间热销的糖果、果冻、坚果炒货、泡发水产品、肉类、各种蔬菜等应节食品为重点品种，共抽检样品20批次，相关项目也全部合格。市场监管部门的这些举措得到了众多市民的点赞。